Expert en solutions de mesure et de contrôle
Capteurs, analyseurs et systèmes industriels
Proanatec
Accueil > Produits > Skids > Mélange de Liquides

Mélange de Liquides Centec

Centec a plusieurs décennies d'expérience dans la conception et la fabrication d'équipements de haute précision de mélange en continu de deux ou plusieurs liquides.

Dans l'industrie des boissons et en brasserie, les procédés utilisent souvent des sirops concentrés ou des bases haute densité qui sont dilués et mélangés avec d'autres ingrédients juste avant la carbonatation et le remplissage. 

Les systèmes Centec permettent à l'utilisateur de stocker et optimiser une gamme d'ingrédients qui vont être distribués de façon précise et continue pour produire un grand nombre de produits finis, sans avoir nécessairement besoin de stocker ces produits finis avant embouteillage. L'une des clés de la performance de ces unités est la capacité unique de Centec à pouvoir suivre et contrôler avec précision les caractéristiques des produits comme la densité, la concentration, le % d'alcool, etc... 


CPS - Système de Pré-Mélange en Continu

Chaque ligne d'ingrédient est vérifiée en continu avec attention par des capteurs haute précision. Les données sont envoyées au Moniteur de Concentration Modulaire Centec. Les ingrédients sont ensuite mélangés selon les proportions exactes spécifiées. Le produit peut ensuite être revérifié en terme de densité, concentration, etc... comme rétro-contrôle pour le Moniteur. L'étape suivante peut être une phase de carbonatation CDS pour injecter le CO2 avant embouteillage. Le systèmes CPS sont fabriqués à façon et sont souvent utilisés dans la production de boissons gazeuses. En amont du système CPS, une unité de dégazage Centec type DGS ou DeGas est souvent installée pour assurer une faible concentration en O2 pour une durée de vie du produit maximale et une carbonatation efficace, afin d'obtenir un produit fini d'excellence.

Capacité : 1 - 200 m3/h

cps-mélange-ingredient-softdrink-unite-skid

HGB - Unité de Mélange Haute Densité

Quelques bières et autres boissons sont fermentées en tant que produit à haute densité (% alcool élevé) qui doivent être mélangées précisément avec de la liqueur (eau dégazée de haute qualité) pour atteindre la concentration d'alcool désirée. Pour éviter le besoin de cuves de mélange batch, le système de mélange HGB est la solution idéale ; les autres ingrédients minoritaires peuvent être ajoutés en même temps si nécessaire. Il est commun d'effectuer la carbonatation et même l'azotation après la phase de mélange (voir les systèmes CDS et NDS). Centec a une expertise élevée dans les systèmes de mélange haute densité, de carbonatation et de dégazage.

Capacité : 1 - 200 m3/h (10 - 2000 hl/h)

Température: -2 à +20°C (NEP jusqu'à 125°C)

hgb-skid-unite-melange-haute-densite-brasserie-boisson

MSB - Mélange Multi-Lignes

Cette unité est spécialement conçue pour la production de boissons où plusieurs lignes de sirops concentrés, sucre liquide, arômes de fruits, eau et autres ingrédients sont mélangés ensemble. Dosage précis, changements rapides et nettoyage rapide sont des attributs essentiels incorporés dans les unités MSB. Une qualité d'eau constante et élevée est très importante pour ces systèmes, et pour les marques internationales. Centec fournit toute l'expertise et l'équipement nécessaires pour atteindre des résultats parfaits, à tout moment.

Capacité : 10 - 200 m3/h 

Température : 2 à 85°C (NEP jusqu'à 125°C)
Echelle : 0-65° Brix +/- 0,025°

msb-skid-unite-melange-sirop-sucre-arome-boisson-softdrink

ADoS - Système de Mélange Multi-Ingrédients

Les systèmes ADoS sont utilisés dans la production d'aliments liquides, cosmétiques, encres et produits chimiques. Le système de dosage ADoS sert à mélanger en continu et de façon précise plusieurs fluides différents, de solvants à faible viscosité, eau, colorants, arômes essences inflammables jusqu'à des polymères haute viscosité, détergents et autres milieux complexes non-newtoniens. Cela peut impliquer la préparation de poudres pré-mélangées comme de l'amidon ou les carbomères, ou des produits cosmétiques à base d'eau et d'huile avant émulsification. Pour une performance exceptionnelle, l'unité ADoS utilise les appareils hautement précis de densité et concentration Centec.

Capacité : 1 - 200 m3/h

Température : 2 à 125°C
Pression : jusqu'à 20 bar g  

ados-skid-unite-mélange-alimentaire-cosmetique-chimie

HDS - Equipement Automatique de Dosage de Levures

L'unité d'ensemencement de levures HDS mélange automatiquement et de façon homogène les levures dans un flux de moût, à la concentration correcte. Le système utilise la relation entre la turbidité et la concentration de levures pour contrôler le dosage. Un turbidimètre amont contrôle le moût entrant, des débitmètres mesurent le moût et les levures. La levure est alors dosée dans la ligne du moût par un injecteur spécial, ensuite une agitation douce est effectuée par une pompe ou un agitateur statique. Des capteurs en aval revérifient le débit et la turbidité, l'injection de levures est contrôlé et réglée en accord. 

Un aérateur stérile de moût Centec et un capteur d'oxygène OxyTrans Centec peuvent être ajoutés pour des résultats de fermentation optimales.

Capacité : 1 à 300 m3/h (10 à 3000 hl/h)

Echelle : 0 – 100 Mio / cm³
Température : NEP jusqu'à 95°C
hds-melange-levure-mout-biere

EMTEC - Technologie d'Emulsification de Liquides Non Miscibles

EMTEC est conçu spécifiquement pour mélanger précisément des huiles de lubrification, de l'eau et autres constituants pour former une émulsion utilisée dans l'industrie métallurgique.

Les applications incluent les machines-outils et les laminoirs d'acier, d'aluminium et d'autres matériaux en feuilles, où un refroidissement et une lubrification fiables sont obligatoires. Le système EMTEC utilise le capteur de densité de haute précision Rhotec CENTEC pour assurer que la proportion exacte des ingrédients est maintenue en continu. Quand les proportions d'ingrédients doivent être régulés pour fournir différentes émulsions, une technologie de contrôle de recette peut être ajoutée pour effectuer les ajouts automatiques. Ces systèmes sont totalement autonomes et peut inclure un nettoyage en place si nécessaire. D'autres technologies Centec peuvent être ajoutées comme un équipement de dégazage d'eau pour réduire l'oxydation et un traitement UV pour minimiser la croissance microbienne.

emtec-unite-skid-emulsion-lubrification-lubrifiant




Domaine industriel SaôneOr - Espace Entreprises - Boîte n°8 - 12 rue Alfred Kastler - 71530 FRAGNES - Tél. 03 85 99 10 95 - Fax : 03 85 99 10 94
Mentions légales - Plan du site